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【品番:haa00071】
子持ち昆布を500g詰めにしてお届けいたします!

子持ち昆布とはニシンが昆布に卵を産みつけたもので、生産量が少なく
一般市場には中々出回らない、貴重な食材です。

食べたことのない人も一度食べてみてください。

冷凍便でのお届けですが商品の都合上凍りませんので
あらかじめご了承下さい。

昆布とニシンの卵(数の子)の相性がぴったりです。
塩水漬けとなっておりますので、5〜8時間ほど塩水につけて
塩抜きしてください。


【 塩抜き方法 】
水1リットルに対し、小さじ1杯(約3.5g)の食塩を入れて塩水を作ります。
20分ごとに同じ割合の塩水に作り替えます。(2回程度繰り返し)

【 味付け例 】 
塩水から取り出し、軽く水洗いをし水気を取ったら、お好みで
つけダレに漬け込みましょう。

子持ち昆布100gに対し、だし汁50ml、酒100ml、
薄口しょうゆ大1を鍋にあわせ一煮立ちさせ冷ましておきます。

だし汁に半日ほど漬け込みますと味が浸みてより一層美味しく召し上がれます。

商品番号haa00071
生産地カナダまたはアメリカ産
内容量500g
保存方法冷凍便でお届けしますが、凍りません。
配送方法db-binsyu-reitou.gif
冷凍便でのお届けとなります。

珍味!子持ち昆布(こんぶ)500g!

珍味「子持ち昆布(コンブ)500g」数の子と昆布の絶妙の組み合わせ

商品番号:haa00071

価格  4,408円
当店通常価格 5,800円

3営業日以内に発送予定(配送休業日除く)
この商品を購入された方のレビュー 
総合評価条件に満たないため総合評価は表示できません。

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2009年10月04日

串揚げに使用しています。美味しいと好評です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 仕事関係へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2009年02月09日

 うまいもの大好き・・・

うーーーん、やっぱり、うまいっす・・・・・久しぶりにいいもの買いました・・・・・^^イエェ〜イ( ゚∀゚)bプチプチ感、塩加減いいねぇ^^また、購入しよう^^ 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて